Soes Oatmeal Keju

kali ini, aku bikin soes oatmeal keju..

resepnya msh resep soes Yasaboga yg aku modifikasi dikit..

berikut, resepnya:

100gr terigu

50gr oatmeal

2 sdm gula pasir

100gr margarin

250cc air

4 btr telur

- Didihkan air, mentega, garam, lalu kecilkan api. Masukkan sekaligus terigu, aduk dengan sendok kayu sampai adonan tidak melekat di panci. Angkat dari api.

- Sesudah agak dingin, masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga tercampur rata dan licin.

Dari 1 adonan ini, aku bikin jadi 2 bentuk yg berbeda..

yang pertama, adonan kulit soesnya aku lilitkan pada keju yg dipotong-potong memanjang spt stick.. jadi deh, Soes Oatmeal Lilit Keju..

tadinya mau gitu semua.. tapi lama2 kok pegel yah....;) mana kadang2 stick kejunya patah krn keberatan nahan adonan..

ya udah, akhirnya sisa adonan aku panggang dalam loyang brownies 30x10cm, dan ditaburin keju.

enak juga ternyata, dimakan gitu aja atau pake saus mocha topping... nyaammmm...;)